Với mỗi du khách khi đến với đất nước Ấn Độ đều tự mình “ngả mũ” trước sự quyến rũ của nền ẩm thực nơi đây. Từ những căn bếp sang trọng của những khách sạn hạng sang cho đến các quán ăn vỉa hè thì du khách vẫn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Ấn Độ. Trong bài viết này, dulichando.cc sẽ giới thiệu cho bạn 4 loại bánh ngon khó cưỡng của nền văn hóa ẩm thực  truyền thống tại  Ấn Độ nhé.

Bật mí 4 loại bánh”ngon khó cưỡng” tại  Old Delhi Ấn Độ

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Tour du lịch Ân Độ | Ẩm Thực Ấn Độ

   Địa điểm du lịch Ấn Độ | Kinh Nghiệm du lịch Ấn Độ

1. Dahi Bhalla

Dahi Bhalla là một món ăn được yêu thích bậc nhất tại Ấn Độ vào những ngày hè nóng nực. Đây được xem là một món ăn “giải nhiệt” được yêu thích không kém gì món Kulfi. Nó là sự kết hợp, hào quyện của sữa chua cùng với bánh đậu Dava cộng thêm chút nước sốt sệt sệt, cay cay của Ấn Độ. Tổng thể sẽ tạo nên một hương vị khó quên, bạn không thể tìm thấy nó ở đâu ngoại trừ Dahi Bhalla.

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Bánh đậu Dava là một loại bánh có hình dạng và hương vị gần giống với bánh Donut. Nhưng lại có nhân là đậu lăng cùng nho khô.

Xem thêm >>> Pani Puri – Món tráng miệng độc đáo của Ấn Độ

2. Jalebi

Những du khách sau khi kết thúc chuyến đi của mình thường gọi loại bánh này là Jalebi ngọt ngào. Nó là sự hấp dẫn khó có thể chối từ đối với những bạn trẻ “hảo ngọt”. Bánh Jalebi được làm từ bột mì sau khi được ủ lên men được đem đi chiên vàng cùng với vơ và “đắm” mình dưới một lớp siro bằng đường ngọt lịm. Không chỉ vậy, bánh Jalebi thường có tạo hình độc đáo. Thường là hình sợi mì hoặc những chiếc bánh hình vòng được bày bán ở khắp các nẻo đường của đất nước Ấn Độ.

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

3. Bánh mì Naan

Bánh mì Naan là một trong số các món ăn có đầy đủ năng lượng lý tưởng để dành cho bữa sáng bắt đầu một ngày mới. Những chiếc bánh thơm lừng được làm từ bột mì, sữa, sưa chua, bơ… luôn có vị béo ngậy được nướng trực tiếp trên lò nướng sẽ ngay lập tức quyến rũ mọi thực khách dù khó tính.

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Xem thêm >>> Vada Pav – Hamburger chay của người Ấn Độ

4. Dhokla

Dhakla còn có cái tên dễ thương hơn nữa: Dhakla “gầy” Đơn giản vì khi ăn Dhokla bạn không hề sợ bị béo. Cũng là một món ăn sáng quen thuộc của ẩm thực Ấn Độ. Nhưng khác bánh mì Naan, bánh Dhokla được dành riêng cho các đối tượng đang ăn kiêng, giảm béo nghiêm ngặt. Món ăn này được làm từ cơm và đậu gà. Ngoài ra còn có thêm các loại gia vị khách như bột soda, bột ớt cùng gừng… Để có thể làm ra món ăn này thì mọi nguyên liệu phải được ngâm qua ít nhất 8 tiếng đồng hồ để đảm bảo độ mềm và ngọt của sản phẩm, Sau khi nấu như chúng được ép thành một khối, rồi cắt ra cho vừa ăn.

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Bật mí 4 loại bánh ngon khó cưỡng tại Ấn Độ

Đối với những người đang trong một chế độ giảm cân nghiêm ngặt mà lại thèm thịt gà thì Dhokla chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nó sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu của từng thực khách.

Xem thêm >>> Cùng khám phá món ăn có một không hai tại Ấn Độ: Thịt cừu nướng cay

 

Comments

Tư vấn miễn phí + Thông tin tour rẻ nhất: Mrs. Hiền